Vin i helgen?

Vin er for meg uimotståelig enten det er til fest eller kos. I mitt tilfelle blir det for kosens skyld denne helgen, og den utvalgte er Cafe som er fra Sør-Afrika. Har en tendens til å kjøpe akkurat sør-afrikanske rødviner fordi vi var på vinsmaking på flere vingårder i Sør-Afrika ifjor, og ble rett og slett hektet! Cafe er aller aller best til sjokolade..har aldri smakt en vin som går så godt sammen med sjokkis. Har ikke så mye peiling på druesorter som jeg skulle ønsket (julegavetips: vinbok!), men vinen er altså en Pinotagevin..hvis det sier deg noe..? Vel uansett; PRØV den med litt sjokolade og du vil sannsynligvis ikke motsi meg på hvor god den er..



Min andre Sør-Afrikanske favoritt er Boschendal...hirrr! Min kjære har bestilt den på vinmonopolet, så vi venter i spenning. Synes igrunnen den er god til alt; som kos, til mat, til ost..

Bildet lånt fra rosenkildevine.dk


I en venninnes bursdag ifjor smakte jeg denne godsaken; pappvinen Doppio passo. Hun hadde tapas i selskapet, og den smakte utrolig godt sammen med det! Har prøvd den som flaskevin i ettertid, men synes pappvin-versjonen av den var enda bedre..



Sist men ikke minst en vin vi hadde dilla på på Lanzarote-turen; Sangre de Toro. Den passer kjempegodt til kjøttretter synes jeg. Kjøpte denne med fra taxfreen, og den heter jo Gran Sangre de Toro, og vet ikke helt hva forskjellen er. Regner uansett med at den er god siden vi likte veldig godt broren/søsteren dens *smiil*, pluss at jeg generelt liker spanske viner godt.



Noen som har tips om viner de liker? Vi skal drikke Cafe imorgen sammen med ost..aldri prøvd den til ost, så får se. Er jo ganske altetende *flau over å innrømme men..* så det går nok ned!